Sertéskaraj karfiolpaprikással
Utoljára módositva: 2014-02-21 10:50:43

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, 60 dkg karfiol, 2 dl tejföl sütőmargarin, liszt, 1 fej vöröshagyma, fűszerpaprika, szárnyas fűszerkeverék.

A karajt felszeleteljük, húsklopfolóval kicsit megütögetjük, a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük, majd kicsit állni hagyjuk. Ezután lisztbe forgatjuk, majd a felhevített margarinban mindkét oldalát pirosra sütjük. A visszamaradt zsiradékban az apróra vágott hagymát megpirítjuk, meghintjük fűszerpaprikával, és felöntjük 3-4 dl vízzel. A karajszeleteket a pörköltalapba tesszük, és néhány percig pároljuk. Hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, és óvatosan rázogatva készre pároljuk. Tejfölös habarással sűrítjük, majd néhány percig még lassan forraljuk. Tálaláskor a karfiolpaprikást és a hússzeleteket egymásra halmozzuk, és burgonyapürével kínáljuk.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
    Édes-savanyú oldalas (2014-02-12)

    Hozzávalók 4 személyre: 1 kg oldalas, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, szemes bors, 4 evőkanál olaj. A mázhoz: 200 ml ketchup, 2 evőkanál...

    Cukkini, a nyár slágere (2013-07-17)

    Ha egy igazi, finom, könnyed nyári vacsorára vágyunk, melynek elkészítésével sem szeretnék túl sok időt eltölteni, készítsünk valami finomságot...

    Zöldséges csirke receptek (2013-05-31)

    A nyári ízekhez hozzátartoznak a friss, ízletes zöldségek, hogy a hosszú tél után pótoljuk szervezetünk vitaminszükségletét. Ha csirkehússal...

    Csőben sült hús-receptek (2013-03-23)

    A csőben, vagyis sütőben sült ételekben az a legjobb, hogy gyakorlatilag csak az összeállításig van vele dolgunk, ezután a sütőbe tolva maguktól...

    Dubarry szelet (2013-03-20)

    Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj, liszt a beforgatáshoz, 150 ml olaj, 500 g karfiolrózsa. A besamelhez: 100 g vaj, 80 g liszt, 500 ml tej, 4 tojássárgája,...

APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
The Disaster Artist
Ma, 17:45
Leírás
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Előzetes
Nincs kiszállás
Ma, 19:40
Egy életunt biztosítási ügynök egyhangú, mindennapi ingázása hirtelen izgalmas fordulatot vesz, amikor egy titokzatos idegen leszólítja a vonaton, és arra kéri, találjon meg egy utast, még mielőtt beérnek a végállomásra. Miközben versenyt fut az idővel, hogy megoldja a rejtélyt, egy halálos terv körvonalazódik, ami veszélyezteti nemcsak saját, de utastársai életét is.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Mit teszel szíved egészségének megóvása érdekében?
Naponta legalább 20 percert sétálok
Sok gyümölcsöt fogyasztok
Figyelek arra, hogy eleget aludjak
Megválogatom, milyen ételeket fogyasztok
Nem foglalkozom különösebben ilyesmivel
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. január 18.
Környezete nem tudja eldönteni, hogy ilyen tévedhetetlenek a megérzései vagy egyszerűen csak kiváló informátorai vannak.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. január 18.)


    KONYHA
    Hozzávalók a szufléhoz: 2 dl zsíros tej, 8 dkg darált mák, 4 dkg porcukor, 4 db vajas kifli, 2 ...