Sonka, tojás, “terülj, terülj asztalkám” – Így vásároljunk húsvét előtt
Utoljára módositva: 2015-04-01 11:19:26

Mindjárt itt a húsvét, a Szatmár megyei háziasszonyok már megtervezték az ünnepi menüt, a napokban pedig beszerzik a „terülj-terülj asztalkám” hozzávalóit. Néhány dologra viszont érdemes odafigyelni a vásárláskor, illetve az ünnepi menü elkészítésekor.

Ép, sérülésmentes tojást vásároljunk ételeink elkészítéséhez

Nem árt, ha előre megtervezzük, hogy miből fog állni a húsvéti menü és ennek megfelelően készítjük el a bevásárlási listát, mert így pénzt és időt is spórolhatunk. Szánjunk időt a vásárlásra és mindig olvassuk el a termékek címkéjét! — javasolja a fogyasztóvédelem.

Húsvétkor, azoknak a szatmáriaknak az asztaláról, akik tehetik, nem hiányzik a sonka és a tojás, ez utóbbi ráadásul számtalan elkészítési módon — például keményre főtt tojás, majonéz — kerülhet az ünnepen terítékre.

A tojás mindennapi étkezésünk egyik kiemelkedően fontos alapanyaga, számos formában és módon hasznosítjuk. Húsvétkor pedig az év többi szakához képest, jóval többet fogyasztunk belőle. Éppen ezért fontos, hogy a közelgő ünnepkor fokozottan odafigyeljünk néhány alapvető dologra a későbbi kellemetlenségek megelőzéséért.

Mindig ellenőrizzük, hogy a tojás minőségmegőrzési ideje nem járt-e le, vagy nem túl közeli-e annak a lejárta. Ha piacon vásárolunk tojást, akkor győződjünk meg annak az épségéről, hogy nem repedt-e meg a tojás héja, vagy esetleg nem törött-e az el.

A sérülésmentes tojást, miután alaposan megmostuk, keményre kell főzni, majd hideg vízben gyorsan le kell hűteni. Festésre csak tojásfestéket használjunk, vagy régi, természetes módszereket — például hagyma héjával való festés — alkalmazzunk. A tojást száraz, hűvös helyen tároljuk, még a festett főtt tojást se hagyjuk két óránál hosszabb ideig hűtés nélkül. Ha ez nem valósítható meg, javasolt a festett tojást dekorációnak, és nem élelmiszernek tekinteni. A tojáshoz hasonlóan a süteményeket se tároljuk egész nap a melegben, az ünnepi asztalon, hiszen könnyen megromolhatnak. Főzéshez pedig csak friss tojást használjunk és lehetőség szerint kerüljük a nyers tojást tartalmazó ételeket, illetve mértékkel fogyasszuk ezeket.

 

Húsvéti sonkafélék

 

Ha lehet, a húsvéti sonkát vásároljuk ott, ahol egyébként húst, húskészítményeket szoktunk venni, és nem ért még csalódás bennünket — legyen szó akár hentesüzletről, akár szupermarketről.

Bármilyen sonkát is vásárolunk, a címkét mindig olvassuk el. A címke először is, elárulja a sonka alapanyagát, utal a feldolgozott testtájra (comb vagy lapocka) és informál a termék színhústartalmáról. A címkének tartalmaznia kell az előkészítés módját (darabolt vagy kötözött), fel kell tüntetni a hőkezelés módját (nyers vagy főtt), a pácolás és a füstölés módját, valamint nyers sonkák esetén azt, hogy a termék nyersen és/vagy főzve, illetve sütve fogyasztható. Azt a terméket, amelyikről hiányzik a címke, inkább ne vegyük meg!

A fogyasztóvédelmi illetékesek ugyanakkor felhívják a lakosság figyelmét, hogy amennyiben vásárláskor gyanús terméket észlelnek vagy esetleg ilyet vásároltak, jelenthetik ezt a felügyelőség munkatársainak, a 0260-612-832–es telefonszámon.

 

Bumbuluţ Krisztina

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
Állás
Gyakorlattal rendelkező sofőrt keresünk nyergesvontatóra, uniós munkára, egygazdás,...
Tovább >>>
Állás
Németországi munkalehetőség Bayern-Nürnberg környékén. Beteggondozót, házi ápolót keresünk...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Gnome alone
Ma, 11:00
Leírás
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Gnome alone
Ma, 12:45
Leírás
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Az igazság ligája
Ma, 14:30
Bruce Wayne tudja, hogy nem vonulhat vissza. A világnak szüksége van rá, és a hozzá hasonlókra, mert különben védtelen. Új szövetségese, Diane Prince segítségével csapatot toboroz. Ehhez hasonló nem történt még soha: Batman és Wonder Woman mellé felsorakozik egy csapat metahumán: Aquaman, Cyborg és Flash. És amikor végre összefognak, rá kell jönniük, hogy talán még az ő egyesített erejük is kevés. Lassúak voltak. A Földet fenyegető katasztrófa már nagyon közel jár, és elképesztő hatalommal bír.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Megjött apuci 2
Ma, 16:45
Brad (Will Ferrell) és Dusty (Mark Wahlberg) elérték a lehetetlent: barátok és apatársak lettek. Minden simán megy, amíg Dusty régi motoros, macsó faterja, Kurt (Mel Gibson) és Brad ultraérzékeny és érzelmes apja, Don (John Lithgow) meg nem érkeznek a karácsonyi ünnepekre. Kurtnak feltett szándéka, hogy éket verjen Dusty és Brad közé. Vajon a fiúk össze tudnak-e dolgozni, hogy bebizonyítsák Kurtnak, hogy működik a modern nevelésük, és sikerül összehozniuk a nagy családi karácsonyt? A nagysikerű
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Az igazság ligája
Ma, 18:40
Bruce Wayne tudja, hogy nem vonulhat vissza. A világnak szüksége van rá, és a hozzá hasonlókra, mert különben védtelen. Új szövetségese, Diane Prince segítségével csapatot toboroz. Ehhez hasonló nem történt még soha: Batman és Wonder Woman mellé felsorakozik egy csapat metahumán: Aquaman, Cyborg és Flash. És amikor végre összefognak, rá kell jönniük, hogy talán még az ő egyesített erejük is kevés. Lassúak voltak. A Földet fenyegető katasztrófa már nagyon közel jár, és elképesztő hatalommal bír.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Az igazság ligája
Ma, 20:55
Bruce Wayne tudja, hogy nem vonulhat vissza. A világnak szüksége van rá, és a hozzá hasonlókra, mert különben védtelen. Új szövetségese, Diane Prince segítségével csapatot toboroz. Ehhez hasonló nem történt még soha: Batman és Wonder Woman mellé felsorakozik egy csapat metahumán: Aquaman, Cyborg és Flash. És amikor végre összefognak, rá kell jönniük, hogy talán még az ő egyesített erejük is kevés. Lassúak voltak. A Földet fenyegető katasztrófa már nagyon közel jár, és elképesztő hatalommal bír.
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Felkészítetted-e már autódat a télre?
Igen, mindig időben felkészítem
Még nem, de a napokban már esedékes
Nem sietem el a dolgot, még van rá időm
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. november 19.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...