Sörrel teli kamion jön

Október 8-án verik csapra a szatmárnémeti Oktoberfest első hordóját, a rengeteg sör már úton van. Stuttgartból négyfajtát hoznak, a szűretlenek mellett echte sváb fesztiválsör is lesz.

Kész a szatmári kis Oktoberfest műsorprogramja, egy egész kamion sör van úton a rendezvényre Dél-Németországból, ma döntenek házon belüli ízversenyt követően a szervezők arról, hogy melyik termelőtől rendeljék a bratwurstot, s még keresik a legjobb perecet készítő pékséget, de már biztos, hogy lesz strudli meg spunker nudli is.

Október nyolcadikán kettőtől fogadják a vendégeket a szatmárnémeti, Vasile Lucaciu utcai svábház udvarán, a szokásoknak megfelelően ekkor fogja csapra verni az első söröshordót a város polgármestere és issza meg az első korsó sört ebből a megyei tanácselnök. Utána mindenféle késlekedés nélkül azonnal indul is a mulatozás a mezőfényi fúvósok és a nagykárolyi Amadeus Trio irányításával. Este tízkor ér véget a szombati nap és másnap tízkor a szatmárnémeti Kálvária-templomban római katolikus istentisztelettel kezdődik az Oktoberfest vasárnapi napja. Fél tizenkettőkor sváb kultúrcsoportok vonulnak fel, déltől kolbászkóstoló lesz pereccel, kettőtől a mezőfényi fúvósok következnek, este héttől pedig megint az Amadeus Trióé lesz a mikrofon. A második nap programjai szintén este tízkor érnek véget.

A szervezők a sörről beszéltek a legtöbbet a tegnapi sajtótájékoztatón, elhangzott, hogy kétféle hordós és kétféle üveges sör lesz felszolgálva az ünnepségen, illetve lesz alkoholmentes komlólé is. A hordós sörökből összesen négyszáz litert pakoltak fel a kamionra, amelyik már úton van ide, üvegesből meg annyit, amennyi még felfért a hordók mellé a kocsira, válaszolták a Szatmári Friss Újság kérdésére a szervezők, úgyhogy nem kell félni attól, hogy netán kevés lesz belőle. Weizenbiert és volksfestbiert tartalmaznak a hordók, előbbi egy szőke, árpamalátából készült, kesernyésebb szűretlen, utóbbi pedig egy kifejezetten népünnepélyekre készült hatfokos, erősebb, karakteresebb itóka lesz. Az üvegesekből szintén lesz szőke és barna is, ezek érdekessége, hogy a sörfőzési eljárást követően palackba öntött sör az üvegben még tovább érlelődik. Hat lej lesz egy fél liter hordós weizen, nyolc lej egy fél liter hordós volksfestbier, az üvegesek ára 12 lej lesz a jövő hétvégi szatmárnémeti Oktoberfesten.

Princz Csaba