Strudlileves is készül az idei fesztiválon

A szatmárnémeti Kálvária-templom német közössége és a Német Demokrata Fórum Szatmár megyei szervezete november 30-án, szombaton, 17 órától immár ötödik alkalommal rendezi meg a strudlifesztivált.

A sváb ételspecialitás napján a szatmári sváb hagyományok ápolása és népszerűsítése a cél, ugyanis a látogatók a strudlikóstolás mellett igazi sváb világba csöppennek bele a zenével: népviseletbe öltözött emberek a szatmári sváb szőlőtermő vidékek borát, és mindenekelőtt a sváb vendégszeretetet kínálják majd a vendégeknek. A strudlit idén a szatmáriak, a nagymajtényiak, nagykárolyiak és túrterebesiek gyúrják — lesz krumplis, túrós és lekváros változatban, adnak hozzá aludttejet vagy forralt bort. Újdonság idén a strudlileves, amit a helyszínen szintén meg lehet kóstolni. A strudlikészítést az érdeklődők a helyszínen megtanulhatják, a receptet is megkaphatják. A szervezők tehát remek szombat esti programot kínálnak minden érdeklődőnek november 30-án a Vasile Lucaciu (Árpád) utca 9. szám alatti Kulturtreffben, a belépés idén is ingyenes.