Szeder fagylalt

Hozzávalók: 300 g szeder (+kb. 20 szem), 2—3 ek cukor, 175 g tejföl, 150 g natúr joghurt, fél citrom reszelt héja, fél citrom leve, 2 dl habtejszín.

A turmixgépbe tesszük a megmosott szedret, cukrot, tejfölt, joghurtot, citrom levét és héját, és jól összeturmixoljuk. (Aki nem szereti a magokat, át is passzírozhatja.) A tejszínt habbá verjük, és a szedres alaphoz keverjük. Ha van fagylaltgépünk elkészítjük abban. Ha nincs, akkor egy zárható tálkába öntjük a fagyialapot, mélyhűtőbe tesszük, és kb. 30 percenként átturmixoljuk. (Egy hátrány, így kicsit jegesebb marad.) Mielőtt teljesen megfagyna, belenyomkodjuk a 20 szem szedret. Fogyasztás előtt kb. 20-30 perccel korábban vegyük ki a mélyhűtőből.