Szőlős muffin

Hozzávalók: 1 fürt szőlő, 2 teáskanál sütőpor, 1 bögre cukor, 2 bögre liszt, 3/4 bögre olaj, 1 bögre joghurt, 1/2 bögre szőlőlé, 1 tojás, 2 teáskanál szódabikarbóna.

A szőlőszemeket kettévágjuk, és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Először a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával elkeverjük. Majd másik tálban a tojást, a cukrot, az olajat, a joghurtot és a szőlőlevet keverjük össze. Ezt követően a folyékony masszát a liszteshez adjuk, és összedolgozzuk, majd a szőlőt is hozzáadjuk, és lazán átkeverjük. Muffinsütőbe kanalazzuk, ás kb. 20-25 percet sütjük.