Szombaton II. Kolbásztérinbába
Utoljára módositva: 2014-11-20 19:38:19

November 22-én, szombaton délelőtt a Grand Mall emeletén kerül sor a második szatmári hagyományos – újításokkal és kézműves mesterekkel fűszerezett – kolbásztöltő versenyre, azaz a Kolbásztérinbábára.
Aki februárban már ellátogatott az első versenyre, az saját szemével győződhetett meg róla, hogy szalonna-rendőrautótól kezdve sonka-cipőn át szalonna-laptopig bármit meg lehet alkotni a „disznóságokból” – még egy klasszikus dráma-feldolgozást is, hiszen a Bél-Szín-Társulat Ham Lett híres monológját idéző alkotásában, Kolbászka Ham Lett sajtból kifaragott koponya mellett elmélkedett az „Enni vagy nem enni?” nagy kérdése fölött. Nos, a szombati megmérettetésre benevezett csapatok feltett szándéka, hogy most még ezeknél is érdekesebb alkotásokkal ejtik ámulatba közönséget szemét – száját pedig fenséges, különleges fűszerezésű vagy éppen nagyon is hagyományos kolbásszal.

A verseny hivatalos rajtja 10 órakor dördül el, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja, Bágyok Károly vezette zsűri bemutatásával és a 12 versenycsapat bevonulásával. Ezt követően a csapatok átveszik a 10 – 10 kilónyi friss disznóhúst és kezdődhet a kolbásztöltés és asztaldíszítés – azaz kolbászból készítenek különféle maketteket, dekorációkat s így „terítik” meg az asztalt. Déli 13 óráig mindennel el kell készülniük, hiszen ekkor veszi kezdetét a zsűrizés, s a szigorú ítészek pontozzák a csapatot (öltözet, szervezés, jó hangulat tisztaság), a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a higiéniát, a kolbász ízét és kinézetét – minden csapat lead a zsűrinek egy 50 cm-es kolbászt is, amelyet a zsűri értékel.

A díjkiosztásra 14 órai kezdettel kerül sor, előtte azonban a Pindurkák, a Borókák a Röpikék, a Gemeinsam és a Cetera mutatja be tudását. A rendezvény ideje alatt számtalan hagyományőrző népművész csodálatos munkáit lehet majd megnézni és persze megvásárolni is. Itt lesz többek között Pázmány Ida nagyváradi faliszőnyeg-szövő, Reiz Ágnes nagykárolyi üvegfestő, Szalma László kolozsvári üvegfúvó, Szász Ildikó gyöngyfűző, Somi Judit textiljáték-készítő, Dávid Attila és Lőrincz Janka bútorfestők, Lévai József bőrdíszműves, aki még gitározik is.
A szervezők az érdeklődőket és kíváncsiskodókat 11 óra 30 perctől várják szeretettel, akik a 10 lejes belépő fejében nagy adag frissen sült kolbászt és házi kenyeret kapnak.

 Szabó Kinga Mária

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
Anyák elszabadulva
Ma, 18:25
Négy anya, akikben az egyetlen közös az, hogy gyermekeik egy iskolába járnak, elhatározzák, hogy összehoznak egy teljesen átlagos vacsorapartit, ahol végre borozgathatnak és pletykálhatnak kicsit úgy, hogy nem kell a férjeik és gyerekeik miatt aggódni. A vacsoravendégek a frissen elvált Jamie (Molly Shannon), "szuperanyu" Melanie (Bridget Everett), a túlstresszelt Emily (Katie Aselton) és legjobb barátja, a társadalmilag kirekesztett Kate (Toni Collette), aki el sem hiszi, hogy Emily rá tudta ve
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Előzetes
Annabelle 2. - A teremtés
Ma, 20:00
Leírás: A félelem nem múlik el. A Gonoszt nem lehet lerázni: mindig visszatér, és arra csap le, aki a leginkább megérdemelné a jót. Egy babakészítő évekkel ezelőtt elveszítette a lányát, és még mindig nem heverte ki a tragédiát. Azt hiszi, a jóság segít majd felejtenie és megbékélnie. Ezért amikor ő és a felesége hírét veszi, hogy valahol a környékükön bezárnak egy árvaházat, befogadják magukhoz az intézményt vezető apácát és neveltjeit: egy csapat árva kislányt. De a lányokkal még valami érkez
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Előzetes
Annabelle 2. - A teremtés
Ma, 22:05
Leírás: A félelem nem múlik el. A Gonoszt nem lehet lerázni: mindig visszatér, és arra csap le, aki a leginkább megérdemelné a jót. Egy babakészítő évekkel ezelőtt elveszítette a lányát, és még mindig nem heverte ki a tragédiát. Azt hiszi, a jóság segít majd felejtenie és megbékélnie. Ezért amikor ő és a felesége hírét veszi, hogy valahol a környékükön bezárnak egy árvaházat, befogadják magukhoz az intézményt vezető apácát és neveltjeit: egy csapat árva kislányt. De a lányokkal még valami érkez
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Számodra milyen az álomnyaralás?
Csakis a tengerpart jöhet szóba
Magashegyi túrázás az igazi
Városnézés és felfedezés a legjobb
Bulizás egy partinyaraláson
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. augusztus 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 3 db fehér zselatinlap, 1 vaníliarúd, 5 dl habtejszín, 5 dkg + 1–2 tk. cukor, 25 dkg fekete ...