Ünnepi lakoma hasfájás nélkül
Utoljára módositva: 2014-12-22 17:19:30

Karácsonykor még a táplálkozásukra egész évben odafigyelők sem nagyon tudnak ellenállni a sok-sok finom fogásnak.

Hagyjunk mindig egy kis pihenőidőt a fogások között

Elkerülhető azonban a hasfájás, a gyomorrontás, ha elég időt szánunk az étkezésre. Aki ugyanis lassan eszik, s a falatokat jól megrágja, egyrészt kevesebbtől is jóllakik, másrészt segíti az emésztést is. Emellett persze az sem mindegy, hogy miként, miből készülnek a finomságok, s mekkorák az adagok.

Konyhai praktikák

– A panírozott hús rengeteg olajat szív fel, ezért inkább natúr készítsük el. Köretnek krumpli vagy rizs helyett – esetleg mellé – kínáljunk párolt zöldségeket – mondják a szakemberek. Ha ragaszkodunk a burgonyához, főzzük meg héjában, majd szeletelve tegyük tepsibe, fűszerezzük, és pár csepp olajjal meglocsolva süssük pirosra. A salátákhoz, habaráshoz tejföl helyett használjunk kefirt vagy görög joghurtot, így „csalhatunk” egy keveset a kalóriákkal.

Táplálkozzunk okosan

1. Törekedjünk rá, hogy az ünnepi menüben minél kevesebb legyen a cukor és a zsíros hús.

2. Annyit főzzünk, amennyi biztonsággal elfogy, így elkerülhető, hogy bekebelezzük a maradékokat. A szűkebb család fogyasztása jó hatásfokkal megbecsülhető, a nagyobb vendégjárásnál pedig készíthetünk kis csomagokat a megmaradt húsokból, süteményekből, így a vendég sem távozik üres kézzel.

3. Gyakran kortyoljunk, főleg vizet. Ha étkezés előtt fél órával megiszunk egy nagy pohárral, eleve kevésbé leszünk éhesek, hiszen telítettnek érezzük magunkat. Ha alkoholok közül kell választani, a száraz borokra szavazzunk!

4. A desszert kérdésében hozzunk kompromisszumot: a bejgli ugyan szinte kötelező, de kínálhatunk belőle kevesebbet, s pótlásként tehetünk az asztalra könnyű joghurtos pohárkrémeket kis tejszínnel, gyümölcsökkel, mézzel, mandulaszeletekkel.

5. Együnk lassan, és mindig hagyjunk néhány falatot a tányérunkon. A kevesebbtől nemcsak jóllakunk, de az „Adhatok még?” kérdésre is könnyű szívvel azt válaszolhatjuk: köszönöm, még ezt sem ettem meg.

Mit tegyünk, ha sokat ettünk?

Könnyíti az emésztést az édeskömény-, az ánizs- és a borsmentatea. Segítséget jelenthetnek a vény nélkül kapható, emésztést segítő szerek. Tartsunk enyhe diétát, igyunk sok folyadékot. Próbáljuk ki a hasi légzést, a lefelé mozgó rekeszizom olyan masszázsban részesíti a hasi szerveket, amely elősegíti azok helyes működését.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
Állás
Gyakorlattal rendelkező sofőrt keresünk nyergesvontatóra, uniós munkára, egygazdás,...
Tovább >>>
Állás
Németországi munkalehetőség Bayern-Nürnberg környékén. Beteggondozót, házi ápolót keresünk...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Szoktál-e adventi koszorút készíteni?
Igen, minden évben közösen készítünk adventi koszorút
Nem készítek, inkább megveszem az üzletből
Megvan tavalyról ezért nem készítek/vásárolok újat
Nincs adventi koszorúnk
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. november 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...