Varázslatos ízvilágot közvetítenek a szilvás sütemények
Utoljára módositva: 2014-08-18 10:39:06

A kertekben már érik a szilva, melyekből nemcsak lekvár, befőtt készíthető, hanem desszertekhez is felhasználhatóak. Az alábbiakban két szilvás sütemény receptjét találhatják.

 

A bögrés szilvás-mákos sütemény hozzávalói: 1 bögre (2,5 dl) darált vagy darálatlan mák, 1 bögre cukor, 2,5 bögre liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 1 bögre tej, 1 bögre étolaj, 3 tojás, 10-15 szem kockára vágott szilva.

Elkészítés: A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra, majd a hozzávalókat csomómentesre keverjük, és beleöntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Ezt követően megrakjuk a tészta tetejét a kockára vágott szilvával, és kb. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt porcukorral meghintve tálaljuk.

 

Rácsos diós szilváslepény

A tészta hozzávalói: 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 5 dkg porcukor, 1 citrom, 20 dkg margarin, 1 tojás, 1 evőkanál tejföl. A töltelék alapanyagai: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 1/2 citrom, 1/2 csomag vaníliás cukor, maréknyi zsemlemorzsa, 80 dkg szilva.

Elkészítés: A tésztához a lisztet a sütőporral elkeverjük, gyúródeszkára szitáljuk majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot és a citrom reszelt héját. Ezt követően hozzá morzsoljuk a margarint, végül a tojást – keveset félretéve belőle a tészta lekenéséhez – és a tejfölt is hozzáadjuk a masszához, s egyneművé gyúrjuk. Folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a porcukorral gépi habverővel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a darált diót és a citromlevet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé hozzáadjuk a porcukrot is. Ezt a habot óvatosan a diós masszába forgatjuk. A tészta kétharmadát kinyújtjuk, a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Zsemlemorzsával megszórjuk, majd egyenletesen rárakjuk a jól lecsepegtetett, magozott, felezett szilvát. A diós habot egyenletesen rásimítjuk. A maradék tésztából ceruza vastagságú rudakat sodrunk, amivel berácsozzuk a sütemény tetejét. A tészta gyúrásánál félretett tojással a tésztát lekenjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Kihűlve kockákra vágjuk, s porcukorral meghintve tálaljuk.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
    Narancsos töltött linzer (2014-12-22)

    Hozzávalók az omlós tésztához: 1 db narancs, 50 dkg finomliszt, 1 kávéskanál sütőpor, csipet só, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 tojássárgája,...

    Epres-túrós sütemény (2014-05-13)

    Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez: 500 g liszt, 200 g porcukor, 250 g vaj, 2 tojás, csipet só, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál tejföl. A töltelékhez:...

    Tarka muffin (2014-03-03)

    Hozzávalók 12 darabhoz, a tésztához: 100 g étcsokoládé, 150 g vaj, 150 g cukor, 3 tojás, 20 g kakaópor, 80 ml tej, 150 g liszt, 1/2 csomag sütőpor....

    Diós puszedli meggyszemekkel (2014-02-19)

    Hozzávalók: 25 dkg dió (darálva), 25 dkg cukor, 1 db tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg meggy (25-30 szem kimagozva,...

    Aszalt gyümölcsös muffin (2014-01-03)

    Hozzávalók: 20 dkg aszalt gyümölcs, 1 dl rum, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg vaj, 20 dkg méz, 4 tojás, 2 kávéskanál mézeskalács-fűszerkeverék. 190...

APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Downton Abbey
Ma, 18:35
Ősszel a világszerte méltán híres és kedvelt DOWNTON ABBEY sorozat világában játszódó nagyszabású mozifilm kerül a közönség elé. A Crawley család és a szolgálatukban álló elszánt személyzet a Downton birtok fennállásának legfontosabb pillanatára készülődik. Az angol király és királyné látogatásának hírére felbolydul az egész ház, botrányok, románcok, intrikák kezdenek kibontakozni, és az események olyan fordulatot vesznek, hogy hirtelen egész Downton jövője forog kockán… A filmet a sorozat alkot
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Figyelemmel követed-e az országban zajló politikai eseményeket?
Természetesen, a csapból is ez folyik
Persze, követem és egyetértek a tüntetőkkel
Dragnea és a Dăncilă-kormány mondjon le!
Nem érdekel egyáltalán a politika
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2019. szeptember 17.)


    KONYHA
    Hozzávalók 4–6 pohárhoz: 50 dkg sárgabarack, 25 dkg zabkeksz, 2 dl habtejszín, porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, őrölt fahéj. ...