Vesebarát ételek

Nagyon sok embernek van valamilyen veseproblémája, és világszerte milliók halnak meg évente a krónikus vesebetegséghez társuló szív- és érrendszeri szövődményekben — írja a Blikk.hu.

Fontos tehát, hogy megismerkedjünk azokkal az élelmiszerekkel, amelyek fogyasztásával csökkenthetjük a vesekárosodást, javíthatunk veséink egészségi állapotán. Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy első lépésben rendszeres folyadékfogyasztással — napi kb. 2 liter — vigyázhatunk, valamint azzal, ha ételeink elkészítésénél kevés sót használunk.

1. Hagymafélék

A friss fokhagyma és vöröshagyma egyaránt jól beilleszthető a vesevédő diétába, gyulladáscsökkentő hatásúak és szabályozzák a koleszterinszintet. Ezeknek a jellegzetes ízű zöldségeknek magas az antioxidáns tartalmuk, amelyek megkötik a szervezetben előforduló káros szabadgyököket, valamint kiválóan méregtelenítenek, s ezzel segítik a vesék kiválasztó munkáját.

2. Káposzta, brokkoli, karfiol

A keresztes virágú zöldségeknek magas a rost-, a C-vitamin- és a K-vitamin-tartalmuk, amelyek fontos szerepet játszanak a vese megfelelő működésé­ben. Kevés viszont bennük a kálium, ami szintén előnyösnek számíthat, ha kímélni szeretnénk a vesénket. Érdemes azt is tudni, hogy a kelkáposzta kiváló vasforrás is.

3. Tojásfehérje

Számos létfontosságú vitamin és ásványianyag található a tojásfehérjében, kiváló fehérje- és vasforrás, viszont alacsony a kálium és a foszfortartalma. Ez az összetétel segít abban, hogy csúcsformában tartsuk a vesénket.

4. Hering, szardínia

A halak jelentős mennyiségű fehérjét és omega-3 zsírsavat tartalmaznak. A rendszeres halfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, a vérnyomást és a koleszterinszintet. Mindezek mellett a rendszeres halfogyasztásnak abban is szerepe lehet, hogy kisebb legyen az esélye a krónikus vesebetegség kialakulásának.

5. Alma

Az alma is tökéletes vesebarát gyümölcs, hiszen gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, alacsony a káliumtartalma, szabályozza a koleszterinszintet, valamint magas vérnyomás ellen is hatásos. A tapasztalatok szerint az alma csökkenti a vesekő- és a húgysavképződést, mivel bizonyos vegyületei semlegesítik a fehérje bomlástermékeiből származó savakat.

6. Citrom

A kedvelt déligyümölcs növeli a vizelet citráttartalmát, ezzel védi a vesét, segít megelőzni a vesekő kialakulását. Mivel C-vitaminban is gazdag, így erősíti az immunrendszert. Méregtelenítő hatása is említésre méltó. A citromlé fokozza a nyálelválasztást, csillapítja a szomjúságot, hatékonyan oldja a szervezetünkben lévő szervetlen sókat, ezzel segíti kiválasztásukat.