Zöldséges daragaluska-leves
Utoljára módositva: 2014-03-14 15:26:39

Hozzávalók: 30 dkg leveszöldség vegyesen (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé), 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott), 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1-2 húsleveskocka vagy ételízesítő, aprított zöldpetrezselyem, őrölt bors, só. A daragaluskához: 1 tojás, búzadara (amennyit a tojás felvesz).

A zöldségeket daraboljuk, a hagymákat finomra aprítjuk. Felhevített zsiradékra dobjuk a zöldségeket a hagymákkal és a borsóval, magas hőfokon gyakori keveréssel pároljuk 5-6 percig. Felöntjük kb. 1,5 liter vízzel, fűszerezzük, lassú forralással főzzük, kb. 20 percig. Közben a daragaluskához villával jó habosra verjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, és annyi darát keverünk hozzá, hogy kb. kikevert tejföl sűrűségű legyen. Néhány perc pihentetés után kanállal galuskákat szaggatunk a lassan fővő levesbe, és együtt főzzük még további kb. 10 percig, amíg a galuskák és a zöldségek is együtt megpuhulnak, végül beleszórjuk a petrezselymet. Rövid pihentetés után tálalhatjuk.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
    Mexikói fűszeres leves (2013-01-23)

    Hozzávalók: napraforgó olaj, 8 gerezd fokhagyma zúzva, préselve, 1 közepes hagyma, 1 doboz paradicsompüré, 1 evőkanál római kömény, 1 evőkanál...

    Téli leves spagetti tésztával (2012-11-20)

    Hozzávalók: 5 dkg szalonna, 5 dkg kolbász, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 paprika, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 4 krumpli, 1 kk paradicsompüré,...

    Gombaleves nokedlivel (2012-10-23)

    Hozzávalók: 60 dkg gomba (pucolás előtti súly), 1 nagy csokor petrezselyem, 3 ek olaj + 3 ek olaj, 1 db tojás, 9 dkg + 11 dkg liszt, 1 púpos ek...

    Finom ételek lencséből (2012-10-03)

    Nemcsak egészséges de finom is a lencséből készült étel. A lencse az egyik legjobb fehérjeforrás, a szója után a legmagasabb a fehérjetartalma....

    Krémes karfiolleves (2016-06-07)

    Hozzávalók: 3 dkg vaj, 1 fej hagyma, 25 dkg burgonya, 50 dkg karfiol, 1 db babérlevél, 1 l húsleves-alaplé, 1 dl tejszín, szerecsendió, őrölt...

APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Rossz anyák karácsonya
Ma, 17:00
Az év legvarázslatosabb ünnepén, mikor minden pillanat csupa öröm és boldogság... na, ilyenkor köthetik csak fel igazán a gatyájukat az anyukák: jön a rohangálás az ajándékok után, a dekorálás és a napokon át tartó főzés. Nem is csoda, hogy Amy (Mila Kunis), Kiki (Kristen Bell) és Carla (Kathryn Hahn) ismét fellázad. A túlhajszolt trió megint szembe megy az árral, és magasról tesz a karácsonyi hagyományokra. A szabadelvű anyák ezúttal is a kimenőre hajtanak, a lehető legkevesebb energiából akarj
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Star Wars: Az utolsó Jedik
Ma, 19:00
Leírás
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2

Helyfoglalás
Star Wars: Az utolsó Jedik
Ma, 21:50
Leírás
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Te megvetted-e már a karácsonyi ajándékokat?
Igen, mindig jó előre készülök, hogy semmit se felejtsek el
Még folyamatban van az ajándékok beszerzése
Nem vásárolok, saját kezűleg készítem el azokat
Dehogy, majd utolsó percben kapkodok, mint általában
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2017. december 14.
Ma valahogy nem tudja kiszámítani, hogyan fognak viselkedni az emberek. Mind a magánéletében, mind hivatásában meglepő reakciókra számíthat.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2017. december 14.)


    KONYHA
    Hozzávalók: 1 db sütőtök, 2–3 db cékla, olívaolaj, só, bors, 1 nagy marék dió, frissen reszelt szerecsendió, 4 szelet ...