Zöldséges serpenyős burgonya
Utoljára módositva: 2012-04-17 11:42:41

Hozzávalók: 600 g apró szemű burgonya, 1 teáskanál kömény, 250 g sárgarépa, 205 g mélyhűtött zöldborsó, 250 g póréhagyma, 4 evőkanál vaj, 250 g gomba, fél teáskanál bors, 125 g sovány túró, 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

A burgonyát és a köményt tegyük fel főni annyi vízzel, hogy ellepje. Forraljuk fel, és gyengén forrásban lévő vízben főzzük meg. A sárgarépát hámozzuk meg, és szeleteljük fel. A zöldborsót hideg vízzel öblítsük le, hogy felengedjen. A póréhagymát mossuk meg, szárítsuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. A vajat olvasszuk meg, a sárgarépát tegyük bele, és fedő alatt 5 percig pároljuk. A gombát mossuk meg, szárítsuk meg, és szeleteljük fel. A zöldséget és a gombát adjuk a sárgarépához, fűszerezzük meg, és fedő alatt 7 percig pároljuk. A burgonyáról öntsük le a vizet, hideg vízzel öblítsük le, hámozzuk meg, szeleteljük fel, és adjuk a zöldséghez. A túrót a tejszínnel keverjük habosra, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Ízesítsük, és külön kínáljuk.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
  • Nincs kapcsolodó cikk
APRÓHIRDETÉS
SZATMÁRI NAP
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Figyelemmel követed-e az országban zajló politikai eseményeket?
Természetesen, a csapból is ez folyik
Persze, követem és egyetértek a tüntetőkkel
Dragnea és a Dăncilă-kormány mondjon le!
Nem érdekel egyáltalán a politika
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2019. szeptember 20.)


    KONYHA
    Hozzávalók 4–6 pohárhoz: 50 dkg sárgabarack, 25 dkg zabkeksz, 2 dl habtejszín, porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, őrölt fahéj. ...