Zöldséges-tejszínes halleves
Utoljára módositva: 2014-04-22 15:57:42

Hozzávalók: 40 dkg fekete harcsafilé (vagy afrikai harcsa), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1-2 db krumpli, 3 szál zellerzöld, só, 1 db zöldségleveskocka, őrölt bors, szerecsendió, 2 dl tejszín, 1,5 l víz, 2 evőkanál olívaolaj.

A harcsafilét vágjuk fel kockákra. A krumplit és a sárgarépát vágjuk vékonyra. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. Egy edényben hevítsük fel az olajat, pároljuk üvegesre a vöröshagymát, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd a feldarabolt sárgarépát és a krumplit. Keverjük alaposan össze, majd kevergetve pároljuk pár percig. Ízlés szerint szórjuk meg őrölt borssal és szerecsendióval, és öntsük fel a vízzel. Tegyük bele a zellerzöldet, a leveskockát, sózzuk, és szép lassan főzzük félpuhára. Amikor a zöldségek félpuhára főttek, adjuk hozzá a feldarabolt halat és ízlés szerint citromlevet, majd pár perc alatt főzzük puhára. Amikor a leves készre főtt, óvatos kevergetés mellett csorgassuk bele a tejszínt, majd 1-2 perc alatt forraljuk ki. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd merjük a levest tányérokba, és úgy kínáljuk.

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
APRÓHIRDETÉS
Eladó Ingatlan
Eladó 78 ár beltelek a Vetési úton. Tel.:...
Tovább >>>
SZATMÁRI NAP

Helyfoglalás
Előzetes
A legsötétebb óra
Ma, 19:20
Néhány nappal azelőtt, hogy Nagy-Britannia miniszterelnöke lett, Winston Churchill élete egyik legmeghatározóbb próbatétele elé került: megfontoljon egy kidolgozott békeszerződést a náci Németországgal, vagy határozottan kiálljon, és harcoljon az elveiért, a nemzet szabadságáért. A megállíthatatlan náci erők legázolták Nyugat-Európát, és az invázió veszélye a küszöbön állt; a közvélemény felkészületlen volt, a király szkeptikus, saját pártja pedig ellene szervezkedett. Churchill ilyen körülménye
Grand Mall, Iuliu Maniu utca 2
MoziSzinházBuliEgyéb
KÉPGALÉRIÁK
NAVIGÁTOR


KÖRKÉRDÉS
Hogyan védekezel a megfázás ellen?
Különféle vitaminokat szedek
Rengeteg gyümölcsöt fogyasztok ilyenkor
Mindig figyelek arra, hogy kellően fel legyek öltözve
Nem szoktam megfázni
Egyéb, leírom hozzászólásban
Szavazok
HOROSZKÓP
Válassza ki csillagjegyét:
2018. január 23.
Irigylésre méltóan sok energiája van, senki és semmi nem tartóztathatja fel, ha valamit a fejébe vesz, márpedig ma tele van jobbnál jobb ötletekkel.
SEBESSÉGMÉRÉS
  • Sajnos ma még nem kaptunk információt a radarokról a megyében!
  • Az összes megtekintése
    Radarok Szatmár megyében
    (2018. január 23.)


    KONYHA
    Hozzávalók a szufléhoz: 2 dl zsíros tej, 8 dkg darált mák, 4 dkg porcukor, 4 db vajas kifli, 2 ...