×
2020. 07 02.
Csütörtök
Ottó
21 °C
Derült
1EUR = 4.84 RON
1USD = 4.31 RON
100HUF = 1.37 RON
Szatmári konyha

Csőben sült kelbimbó

2019.04.04 - 10:02
Megosztas :
  • Csőben sült kelbimbó

    Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 2 db tojás, 1 dl tejföl, 30 dkg reszelt sajt, őrölt szerecsendió, só, 10 dkg zsemlemorzsa, kevés vaj.

    A kelbimbót megmossuk, megtisztítjuk, és a külső, csúnyább leveleit leszedjük. Sós vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. A prézlit kevés olvasztott vajon megpirítjuk, majd egy kikent jénaiba a kelbimbóval rétegezve letesszük. A tojást felverjük, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük, összekeverjük a tejföllel és 10 dkg reszelt sajttal, majd a kelbimbók tetején szépen eloszlatjuk. A végén a maradék reszelt sajttal megszórjuk az egészet, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. (forrás: mindmegette.hu)

     

    Cookie