×
2020. 05 25.
Hétfő
Orbán
16 °C
Erős felhősödés
1EUR = 4.84 RON
1USD = 4.44 RON
100HUF = 1.38 RON
Szatmári konyha

Epres joghurtfagyi

2020.05.02 - 10:51
Megosztás :
  • Epres joghurtfagyi
    Hozzávalók: kb. 20 db citromfűlevél (elhagyható), 40 dkg görög joghurt, 5 dkg méz, 2,5 dl habtejszín, 25 dkg eper.

    A citromfűlevelet nagyon finomra vágjuk, majd összekeverjük a joghurttal és a mézzel. A tejszínt keményre felverjük, és a habot a joghurtos keverékbe forgatjuk. A masszát egy hosszúkás, 1 l-es formába töltjük, és a fagyasztóba tesszük 1 órára. Közben az epret megmossuk, kicsumázzuk és apróra kockázzuk. A fagyos joghurtmasszát kívülről befelé haladva jól átkeverjük egy villával. Beleforgatjuk az eperkockákat, majd visszatesszük a fagyasztóba 30 percre. Végül újból átkeverjük, és legalább 3 óra hosszat fagyasztjuk. A joghurtmasszát fogyasztás előtt 15 perccel áttesszük a normál hűtőtérbe. Végül fagylaltkanállal kelyhekbe adagoljuk, vagy a formából tálra borítjuk és felszeleteljük.

    forrás: mindmegette.hu

    Cookie