×
2020. 05 26.
Kedd
Fülöp, Evelin
17 °C
Közepes felhősödés
1EUR = 4.84 RON
1USD = 4.44 RON
100HUF = 1.38 RON
Szatmári konyha

Medvehagymás csiga

2020.04.13 - 09:21
Megosztás :
  • Medvehagymás csiga
    Hozzávalók: 40 dkg konyhakész pizzatészta, 1 marék dió (durvára vágott), 2 ek. parmezán, 1 csokor medvehagyma, 1 csipet só, 1 dl olívaolaj, 25 dkg mascarpone, só, 1 db tojás, szezámmag.

    Kitekerjük a konyhakész pizzatésztát. Félretesszük. Késes aprítóban pürésítünk 1 marék durvára vágott diót, 2 ek. reszelt parmezánt, 1 csokor megtisztított medvehagymát, 1 nagy csipet sót és 1 dl olívaolajat. A mascarponét habosra keverjük, hozzáforgatjuk a medvehagymás pestót, s ha szükséges, sózzuk. A medvehagymás mascarponét az előkészített tésztalapra kenjük úgy, hogy a hosszabb oldalain a széleket szabadon hagyjuk. Feltekerjük a tésztát, majd 3–4 cm-es darabokra vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt sütőtálcába helyezzük. Átkenjük mindet a felvert tojással, és megszórjuk egy kevés szezámmaggal. A csigákat 200 fokra előmelegített sütőben 18–20 perc alatt készre sütjük.

    Cookie